муссовые десерты
-
Скачать Рецепт-техника муссового торта Апельсин-морковь [kasadelika]
Состав: морковный бисквит морковно-апельсиновое кули сырный мусс- Aноним
- Тема
- @kasadelika kasadelika автор kasadelika апельсиновый торт морковный торт муссовые десерты муссовый торт торт торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Рецепт-техника муссового торта Фисташковый с малиной [kasadelika]
Состав: бисквит фисташковый малиновое кули фисташковый ганаш мусс фисташковый с маскарпоне- Aноним
- Тема
- @kasadelika kasadelika автор kasadelika муссовые десерты муссовые торты муссовый торт торт торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Рецепт-техника муссового торта Клубника-фисташка [kasadelika]
Состав: бисквит красный бархат клубничное компоте клубничное креме кранч с вафлей и фисташками мусс фисташковый- Aноним
- Тема
- @kasadelika kasadelika автор kasadelika муссовые десерты муссовый торт торт торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовый торт «Вишня-мята-бобы тонка» [Ксения Нохрина]
Описание: Вы наверное хоть раз слышали о бобах тонка!это невероятный дурманящий афродизиак, который используется так же и в парфюмерии!Натерев всего лишь половинку одного боба, мы получаем невероятный взрыв вкусовых эмоций в нашем шоколадном Муссе! Внутри нежный классический бисквит Пан де жен...- Aноним
- Тема
- вишня-мята вишня-мята-бобы тонка десерт ксения нохрина муссовые десерты муссовый торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [MiL Postres] Муссовые десерты без молочных продуктов [Михаил Ланин]
Для кого этот курс Люди, отказавшиеся от молочных продуктов в связи с непереносимостью или другими обстоятельствами Кондитеры, расширяющие свой ассортимент в направлении учёта особенностей питания Ценители современных муссовых десеров с чистым вкусом и натуральным составом Новички, делающие...- Aноним
- Тема
- бисквит десерты кондитеры михаил ланин муссовые десерты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые десерты - начало [Надежда Голубцова]
Программа курса: Про муссовые торты (Особенности, принципы сборки и пр.). Декор, техники, которые подходят для муссовых. Глазурь и Велюр - нюансы работы, что нужно из инструментов. Оборудование для того, чтобы начать. Какие бывают формы, какие лучше, какие выбрать. Продукты, какие выбрать, где...- Aноним
- Тема
- colibri_dessert для начинающих кондитеров курс лекций муссовые десерты муссовые десерты-начало надежда голубцова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые десерты [nastasya_cakes]
Как вы делаете эти пирожные? А есть ли курс по муссовым тортам? Что такое велюр? А какая у вас глазурь? Какой краситель? А есть рецепты этих пирожных? Что такое Лео, а нейтральная глазурь!? Мы предлагаем Вам свои рабочие рецепты, тех.карты и видео инструкции к ним. 1️⃣ 5 муссовых тортов...- Aноним
- Тема
- nastasya_cakes велюр зеркальная глазурь муссовые десерты муссовый торт персик/манго/маракуйя пирожное чёрная смородина шоколад/маракуйя
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Cake pro] Муссовые десерты для новичков [Александра Овешкова]
Два потрясающих десерта! Муссовый торт в обычном пекарском кольце Ягодное муссовое пирожное в обычной форме из супермаркета- Aноним
- Тема
- cake pro александра овешкова муссовое пирожное муссовые десерты муссовый десерт муссовый торт пирожное
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Пирожное PAWN [Анна Турлакова]
Видеоурок по пирожным PAWN Постаралась заснять и записать все самое важное с объяснениями многих деталей! Что будет в видеоуроке? • песочное тесто • карамельный ганаш • брауни • ванильный мусс • белая зеркальная глазурь • шоколадный декор • сборка- Aноним
- Тема
- pawn turlakoshka анна турлакова брауни ганаш глазурь десерт десерты карамель мусс муссовое пирожное муссовые десерты муссовые пирожные муссовый десерт пирожное пирожное pawn шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые десерты. Мой взгляд [Александра Романова]
Вы хотите заработать в кризисное лето, привлечь новых клиентов и сохранить старых. ⠀ Хотите включить новые десерты в свой ассортимент. ⠀ Тогда приглашаю вас на мастер-класс “Муссовые десерты. Мой взгляд” ⠀ В программе МК: теория - общее представление, стереотипы, “философия” муссовых...- Aноним
- Тема
- romanova_bakery александра романова десерты муссовые десерты торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [cake pro] Торт "Черничное мороженое" [Александра Овешкова]
Участвуй в мастер-классе по приготовлению безумно вкусного муссового торта «ЧЕРНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ» с покрытием велюр! Будем покрывать сложную форму, так как часто сталкиваюсь с вопросами по поводу велюра, что он не проходит во все грани. А ещё... по вашим просьбам - нанесём цветной градиент...- Aноним
- Тема
- shanti_aa александра овешкова бисквит велюр ганаш градиент десерт мусс муссовые десерты муссовый торт намелака овешкова александра торт торт черничное мороженое торты черника черничное мороженое черничный ганаш шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Ze.firka] Весенний онлайн интенсив по приготовлению тортов, зефира и макарон. С кураторами [Алёна Зефирка]
ЧТО БУДЕТ НА ИНТЕНСИВЕ? Модуль Торты - Муссовый торт «100% пралине» с декором «цветы».покрытый нейтральной глазурью. внутри кремю с пралине, мусс пралине, хрустящий слой, бисквит 100% шоколад - Двухъярусный бисквитный торт «малина-хрустяшка-базилик» с декором из шоколадных сфер. внутри взбитое...- Aноним
- Тема
- ze.firka алена зефирка зефир кондитерка кондитерские рецепты куличи макарон муссовые десерты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Coup de Coeur] Теория кондитерского дела
Must have или никому не нужное занудство? Лично мы: за системный подход за знание основ Ведь это то, что наделяет вас суперспособностью: вы понимаете, что вы делаете! Набив шишки, теперь мы на всех наших офлайн и онлайн-курсах уделяем время теории кондитерского дела для того, чтобы вы могли...- Aноним
- Тема
- coupdecoeur декор кондитерское дело муссовые десерты теория кондитерского дела
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Муссовые десерты-легко [Алёна Хоменок]
Программа курса: ⠀ 1 неделя ⠀ ▪︎Вступительный вебинар. ⠀ ▪︎Приготовление муссовых порционных десертов: ⠀ 🥭"Тропические веррины"🥥-изысканный десерт без сахара, без глютена, без лактозы. ⠀ "Ягодный чизкейк"🍓-десерт без сахара, без глютена, в новом, очень актуальном формате. ⠀ 2 неделя: ⠀ Муссовые...- Robot
- Тема
- алена хоменок веган десерт кондитерка лёгкий десерт муссовые десерты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Все трайфлы [nezabudka_cake]
Уроки ТРАЙФЛЫ: Часть 1 и 2 бисквитные и бисквитно-муссовые: Трайфлы с брусничным конфи и кремом малиновый йогурт Шоколадные трайфлы с вишней Шоколадные трайфлы с карамелью и фундуком, а-ля Сникерс Апельсиновые трайфлы с карамелью и мандариновым желе Тропические трайфлы с кокосовым муссом...- Aноним
- Тема
- 29 видов трайфлов nezabudka_cake бисквитно - муссовые десерты бисквитные десерты все трайфлы градиентные десерты десерт в стаканчике десерты в стаканчике кондитерка муссовые десерты муссовый градиент трайфлы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Рецепт пирожных Кокос-Экзотическая карамель [Вера Никандрова]
Бисквит фундук с лаймом, взбитый кокосовый ганаш, карамель экзотик. В материалах - рецепт в формате PDF.- Aноним
- Тема
- автор вера никандрова вера никандрова мусс муссовые десерты пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые топовые торты [cara_mia_online_academy]
В рамках нового курса с обратной связью от автора будет представлена авторская версия торта «Клубничный пломбир» Курс подходит для новичков и профессионалов и направлен для тех, кто хочет продавать муссовые торты! Без лишней «экзотики» и «заморочек» с доступными ингредиентами! В состав курса...- Robot
- Тема
- cara_mia автор cara_mia_online_academy десерт муссовые десерты муссовые торты торты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Кондитерка] Муссовый МК "УРОВЕНЬ 1"[Ксения Пенкина]
Видео 29 мин. Следующий уровень после “Базового” раскрывает новые техники и рецепты. В меню: 1. Муссовый торт "Малиновый Красный Бархат": ванильный мусс на креме “Англез”, маскарпоне и стручке ванили; малиновый конфи; бисквит красный бархат. 2. Муссовое пирожное “Вишневый Шоколад”: мусс...- Aноним
- Тема
- автор ксения пенкина кондитерка муссовые десерты муссовые торты пенкина рецепты торты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Марафон по муссовым десертам. [Coup de coeur]
22 июня-19 июля Марафон по муссовым десертам. [Coup de coeur] Марафон посвящен муссовым десертам. На примере 4х изделий мы покажем, как собрать муссовые торты и пирожные в разных формах и с разными покрытиями. Мы рассмотрим все особенности приготовления этих десертов и продемонстрируем техники...- Aноним
- Тема
- coup de coeur grinya pastry studio автор елена александрова автор лидия величко автор никита чесноков брауни муссовые десерты муссовые торты муссовые торты и пирожные пирожное торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые ПП десерты-легко. Тариф - Самостоятельный [we_cook_cake]
Программа курса будет очень интересная и насыщенная: в течение месяца участники курса приготовят современные муссовые десерты без сахара, без глютена, без лактозы и при необходимости даже без яиц: ⠀ "Тропические веррины"-изысканный десерт без сахара, без глютена, без лактозы. ⠀ "Ягодный...- Aноним
- Тема
- alena.pastry автор we_cook_cake десерты десерты без сахара муссовые десерты муссовые пирожные муссовый торт пп десерты чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики